Circuit Vietnam | 1er départ

Jour 1 : Paris  Hanoi

• Décollage, repas et nuit à bord.

Jour 2 : Hanoi

• Arrivée à Hanoi dans l’après-midi, accueil à l'aéroport par votre guide accompagnateur.
• Découverte d’Hanoi : cette promenade vous emmènera dans les différents quartiers de Hanoi, avec des arrêts aux pagodes de Tran Quoc et Quan Thanh situées près du Grand Lac.
• Transfert et installation à l’hôtel.
• Dîner avec dégustation du Pho, la soupe traditionnelle vietnamienne.
• Nuit à l'hôtel.

Jour 3 : Hanoi

• Petit déjeuner à l’hôtel.
• Départ pour la visite du Musée d'Ethnographie du Vietnam à Hanoi retraçant les us et coutumes des différentes ethnies du pays.
• Déjeuner.
• Promenade dans le quartier résidentiel où se trouvent notamment l'ancien palais du Gouverneur, la maison et le Mausolée du Président Ho Chi Minh (extérieur) et la pagode au Pilier Unique.
• Départ pour la découverte du Temple de la Littérature (« Van Mieu » en vietnamien) de Hanoi, la “Première Université du Vietnam”. 
• Découverte des ruelles du vieux centre-ville de Hanoï en cyclo-pousse (45 minutes env).
  Les ruelles bourdonnantes du vieux quartier des 36 métiers, un lieu au charme unique et à l’activité toujours incessante : ferblantiers, joailliers, cordonniers, confiseurs, tailleurs, forgerons, quincailliers, fabricants d’objets en rotin ou en cuir, sans oublier les vendeurs d’éventails, d’objets votifs, de laques, de soieries, de nattes, de papier, de bambou, etc.
• Dîner de spécialités Cha Ca (une fondue de poisson servie avec des légumes et des nouilles de riz) au restaurant.
• Nuit à l'hôtel.

Jour 4 : Hanoi / Hoa Lu ou La Baie d'Halong Terrestre (100 km - env. 2h de route)

• Petit déjeuner à l’hôtel.
• Départ pour une journée d'excursion à Hoa Lu aussi surnommé la “Baie d’Halong terrestre”, l’un des sites les plus réputés du Vietnam en raison de ses vestiges et de ses impressionnants pitons calcaires.
• Découverte au coeur de la forêt les temples des rois Dinh et Le du Xe siècle.
• Déjeuner et dégustation de brochette de chèvre (spécialité locale).
• Promenade en barque sur la rivière qui serpente entre gigantesques pignons karstiques et rizières, superbes paysages poétiques.
• Visite de la pagode "Bich Dong" (pagode de Jade), sanctuaire dans le rocher. Elle abrite trois petites et anciennes pagodes construites au début du 18ème siècle sur trois étages différents. 
• Balade à pied à travers des villages typiques et de superbes paysages à la rencontre les habitants locaux.
• Dîner au restaurant local.
• Installation et nuit à l’hôtel.

Jour 5 : Hao Lu / La Baie d'Halong (210 km - env. 4h de route)

• Petit-déjeuner.
• Départ en direction de la Baie d’Halong.
• Arrivée et embarquement pour une croisière à bord d’un bateau dans l'incontournable baie d’Halong.
  Cette baie connue dans le monde entier constitue l'un des plus beaux paysages du Vietnam, avec ses rochers-îlots gigantesques recouverts de végétation qui semblent surgir de l'eau. La baie d’Halong comprend quelques 1 900 îles et îlots de pitons rocheux, en général inhabités et vierges. Cet ensemble crée un paysage marin spectaculaire, ce qui lui valut d'entrer au Patrimoine Mondial de l'UNESCO en 1994.
• Le déjeuner et le dîner seront pris à bord : au menu notamment, d’excellents fruits de mer fraîchement pêchés dans la baie.
• Pour finir la journée, une séance de pêche nocturne sera organisée sur le bateau (si le temps le permet).
• Nuit à bord de la jonque.

NB : le programme de la baie de Halong peut être modifié en fonction du bateau qui sera réservé.

Jour 6 : Baie d'Halong / Yen Duc / Hanoi (180 km - env 3h30 de route) / Hue  (train de nuit)

• Cours de Tai Chi à bord de la jonque. Le Tai Chi est un art martial traditionnel venu de Chine. Il se caractérise par la lenteur de ses gestes et par sa ressemblance à de la gymnastique. 
• Petit-déjeuner léger avec pâtisseries, café et thé au restaurant. Puis la croisière continue au coeur de la baie.
• Visite de la grotte de la surprise.
• Brunch à bord.
• Débarquement en fin de matinée et retour à Hanoi en empruntant une route qui traverse les grandes étendues de rizières du delta du Fleuve Rouge.
• En cours de route, arrêt dans le village de Yen Duc. Vous pourrez flâner dans la cour du temple du village et dans les rues à la découverte de la vie rurale. Vous profiterez d’un spectacle de marionnettes sur l’eau effectué par des artistes locaux. Continuation vers Hanoi.
• Arrivée et selon horaire : dîner au restaurant local ou dîner sous forme de pique-nique à bord du train.
• Transfert à la gare pour le train de nuit pour Hue (cabine climatisée à 4 couchettes molles – 4 pax/cabine).
• Nuit à bord du train.

Jour 7 : Hue

• Arrivée à Hue. Capitale impériale située au bord de la rivière Song Huong (Rivière des Parfums), Hué offre à son visiteur la possibilité de découvrir de nombreux sites historiques.
• Transfert en ville pour le petit déjeuner (ou à bord selon l’horaire d’arrivée du train).
• Visite de la Citadelle Impériale, construite à partir de 1804, et remarquable par son allure de forteresse retranchée en plein coeur de la ville, elle occupe un périmètre de plus de 10 kilomètres. 
• Déjeuner de Bun Bo Hué, qui se traduit par « nouilles de Hué avec de la viande de boeuf », plat originaire de l’ancienne ville impériale.
• Départ pour une promenade en bateau sur la rivière des Parfums afin de découvrir la Vallée des tombeaux de la dynastie des Nguyen. Il s'agit de l'un des plus beaux exemples d'harmonie entre l'architecture et la nature, édifiés au milieu de montagnes, de rivières et de forêts de pins. 
• Visite en cours de croisière de la pagode de la Dame Céleste avec une tour octogonale de sept étages.
• Visite du tombeau de l’Empereur Tu Duc, un des plus beaux sites de Hué, qui respire la quiétude et constitue un modèle d'art vietnamien traditionnel. 
• Visite d’une fabrique de chapeaux coniques, le « traditionnels non ba tam ». Symbole du Vietnam, protège de la pluie et du soleil. Vous repartez de la fabrique avec votre chapeau conique, offert !
• Visite de l’atelier de fabrication de bâtons d’encens.
• Dîner normal au restaurant.
• Nuit à l'hôtel.

Jour 8 : Hue / Hoi An (135 km - env. 3h30 de route)

• Petit déjeuner à l’hôtel.
• Départ matinal pour la ville de Danang en empruntant la spectaculaire « route du col des nuages » (Hai Van), qui offre un superbe panorama sur la baie en contrebas. Plusieurs arrêts en cours de route, dont un à la plage paradisiaque de Lang Cô.
• Arrivée à Danang et départ pour la visite de l'incontournable Musée Cham fondé en 1915 par l'école Française d'Extrême-Orient. Ici sont exposées les dernières sculptures Cham, civilisation autrefois aussi prestigieuse que la civilisation khmère, disparue aujourd'hui. 
• Déjeuner et continuation vers la ville de Hoi An.
• L’après-midi, visite la vieille ville de Hoi An, classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l’UNESCO. Le long des petites rues, vous découvrirez des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles, le célèbre pont-pagode japonais datant de 1593, un temple chinois…
• Promenade au marché local. Prenez-en plein les yeux : fruits exotiques, poissons séchés, épices exotiques….
• Dîner dans un restaurant local de Banh Vac, pâte de riz blanc farcie de viande et de crevettes, un plat qui ne se prépare qu’à Hoi An.
• Nuit à l'hôtel.

Jour 9 : Hoi An / Tra Que / Danang (30 km – env 1h de route)  Saigon

• Petit déjeuner à l’hôtel.
• Le matin, une balade à vélo (ou à pied – choix pour tout le groupe) vers le village maraîcher de Tra Que, renommé pour ses herbes aromatiques. Cette matinée sera aussi l'occasion de découvrir la vie des cultivateurs locaux et leurs techniques.
• Lors du déjeuner, vous dégusterez la fameuse spécialité du village, le tam huu, un assortiment de crevettes, de porc et d'herbes aromatiques, ainsi que six autres plats de spécialités régionales.
• Transfert à l’aéroport de Danang et envol vers Saigon. Rebaptisée Ho Chi Minh Ville en 1976 après le départ des Américains, Saigon est la plus grande ville du pays et s'est affirmée très tôt comme la capitale économique. Il ne s'écoule pas une heure du jour ou de la nuit sans que les rues ne résonnent des incessants coups de klaxons et du vrombissement de milliers de cyclomoteurs qui sillonnent la ville. La présence française est encore très marquée par de longues avenues ombragées jalonnées de maisons coloniales, de monuments et de jardins coloniaux.
• Accueil à l'aéroport de Hô Chi Minh Ville et transfert à votre hôtel. Installation dans les chambres.
• Dîner dans un restaurant local.
• Nuit à l'hôtel.

Jour 10 : Saigon / Delta du Mekong / Saigon (150 km - env. 4h de route)

• Petit déjeuner à l’hôtel.
• Départ matinal dans le delta du Mékong, à la découverte de la ville de Ben Tre, véritable « Venise verte » du Vietnam, située à l'embouchure du fleuve Mékong. Au cours de cette visite vous visiterez une fabrique de briques à Phong Nam, où les briques sont encore soigneusement fabriquées à la main.
• Vous embarquerez sur un bateau pour une croisière le long de la rivière Chet Say. Plusieurs escales seront prévues afin de découvrir différents ateliers locaux.
• Arrêt dans un village où vous continuerez votre découverte de la vie sur le delta avec la visite d'un atelier de tissage de tapis. Vous pourrez même vous essayer à cette activité, avant de monter dans votre xe loi (un cyclo-pousse constituée d’une remorque tirée par une bicyclette pouvant transporter deux personnes) ou de prendre un vélo pour vous promener dans le village. Vous apercevrez des fermes traditionnelles, des rizières, et des champs de légumes, avant de vous arrêter dans un petit restaurant local pour savourer un délicieux déjeuner de spécialités régionales (notamment le « poisson à oreilles d’éléphant » et les crevettes d’eaux douces).
• Ensuite il sera temps de monter à bord d'un sampan (bateau traditionnel à fond plat) pour un moment de détente le long des canaux étroits.
• Retour à Saigon.
• Dîner dans un restaurant local.
• Nuit à l'hôtel.

Jour 11 : Saigon  Paris

• Petit déjeuner à l’hôtel.
• La matinée sera consacrée à la visite des sites historiques de la ville : l’ancien bureau de poste (construit à l'époque de l'Indochine française par Gustave Eiffel en 1891), l’église de Cha Tam et la rue Dong Khoi (ex rue Catinat), une large avenue bordée de commerces de luxe et d'hôtels, les extérieurs de l’ancien Palais Présidentiel (le Palais de la Réunification), du théâtre municipal, de l’hôtel de ville et de la Cathédrale.
• Puis visite d’une fabrique de laque, art traditionnel Vietnamien dont les réalisations sont diverses, originales et attrayantes.
• Déjeuner dans un restaurant local de Banh Xeo, une crêpe chaude croustillante farcie de pousses de soja, de tranches de porc et de crevettes. 
• Découverte du quartier chinois de Cholon, où se trouvent notamment l'important marché international de Binh Tay (pour vos derniers achats) et la pagode Thien Hau.
• Dîner libre.
• Transfert l’aéroport de Saigon et envol Hanoi puis vers la France sur vols réguliers Emirates.

Jour 12 : Paris

• Petit déjeuner à bord.
• Arrivée à Paris et récupération de vos bagages.